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En bref
Il est demandé au gouvernement de prendre des mesures d'urgence pour réduire l'exposition de la population au cadmium et décontaminer les terres polluées.
Qui est concerné ?
Les consommateurs et les agriculteurs sont directement affectés par cette contamination alimentaire et agricole.
À retenir
47,6 % des adultes de 18 à 60 ans excèdent le seuil critique de cadmium urinaire
23 à 27 % des enfants dépassent la dose journalière tolérable alimentaire
Risques : fragilité osseuse sévère et insuffisance rénale irréversible
Contamination alimentaire par les engrais phosphatés
Produits concernés : céréales, pain, pâtes et riz
Recommandation d'application immédiate des seuils européens de 2019
Résumé
Une expertise de l'Anses de mars 2026 révèle une aggravation de la contamination de la population française au cadmium. Près de la moitié des adultes et un quart des enfants dépassent les seuils critiques. La contamination, principalement alimentaire via les engrais phosphatés, touche les céréales notamment. Le gouvernement doit appliquer sans délai les seuils réglementaires et décontaminer les terres polluées.
Extraits reproduits sans modification, tels que la source officielle les publie. PoliTrust n’en corrige ni l’orthographe ni la formulation.
Question
M. Christian Bilhac attire l'attention de Mme la ministre de la santé, des familles, de l'autonomie et des personnes handicapées sur la surexposition chronique de la population française au cadmium et ses conséquences sanitaires préoccupantes en termes de santé publique. Une expertise actualisée de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail de mars 2026 confirme une aggravation de l'imprégnation au cadmium de la population française. Elle révèle que 47,6 % des adultes de 18 à 60 ans excèdent le seuil critique de cadmium urinaire et que 23 à 27 % des enfants dépassent la dose journalière tolérable par voie alimentaire. Or, le cadmium provoque à terme une fragilité osseuse sévère et une insuffisance rénale irréversible. Cette contamination est principalement d'origine alimentaire, via les engrais phosphatés et touche en priorité les produits céréaliers, le pain, les pâtes et le riz. L'expertise recommande l'application immédiate des seuils réglementaires européens de 2019, une diversification des sources de phosphore ainsi qu'un encadrement des engrais importés à haute teneur en cadmium. Aussi, il lui demande que le Gouvernement prenne des mesures de toute urgence afin de réduire l'exposition de la population au cadmium sans délai et de décontaminer les terres polluées, une problématique aujourd'hui urgente.
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